COUVERTURES DE CHOCOLAT

• Couverture Nevea 29% (blanc), 5kg
• Couverture Aneo 34% (blanc), 5kg
• Couverture Caramelatte 35 %, 5kg
• Couverture Gianduja lait 35%, 1kg
• Couverture Galaxie lait 41%, 5kg
• Couverture Manatee Lait 42%, 5kg (Pure origine Trinité & Tobago)
• Couverture Oricao 58%, 5kg
• Couverture LiChu 64%, 5kg (Pure origine Vietnam)
• Couverture Ceiba 64%, 5kg (République Dominicaine, Bio & Equitable)
• Couevrture Santarem 65%, 5kg
• Couverture Galaxie Noir 67%, 5kg
• Couverture Bassam 69%, 5kg (Pure origine Côte d’Ivoire)
• Couverture Ebene 72%, 5kg
• Couverture Kacinkoa 85%, 5kg
• Cacao pur pâte 100%, 1,8kg

PRALINES

• Praliné amande / noisette en poudre, Weiss 2kg
• Praliné en pâte Amande / Noisette 50-50 grain, 5kg
• Praliné en pâte Amande Valencia 60-40 lisse, 5kg
• Praliné en pâte Noisette du Piémont 60-40 lisse, 5kg
• Praliné en pâte Sésame lisse, 2,5kg

ARTICLES DE LABORATOIRE

• Beurre de cacao en billes, 2kg
• Poudre de cacao, 4kg
• Grué de fève de cacao, 500g
• Sublimes / Pépites de chocolat noir 55% de 1 à 12kg
• Sublimes / Pépites de chocolat au lait 29% de 1 à 12kg
• Sublimes / Pépites blanc 22%, de 1 à 12kg

BONBONS DE CHOCOLAT

• Piémontaise lait, 100 pièces
• Caraque lait, 100 pièces
• Palet or rond noir, 100 pièces
• Désir framboise noir, 100 pièces
• Agrume tonic noir, 100 pièces
• Praliné sésame lait, 100 pièces
• Passion fruit noir, 100 pièces
• Frisson citron noir, 100 pièces
• Praliné soufflé noir, 100 pièces
• Jasmin noir, 100 pièces
• Nous consulter pour d’autres références et disponibilités.
• Noisettes Romaines turbinées et enrobées de chocolat au lait, 2kg
• Noisettes Romaines turbinées et enrobées de chocolat noir, 2kg
• Amandes Valencia turbinées et enrobées de chocolat au lait, 2kg
• Amandes Valencia turbinées et enrobées de chocolat noir, 2kg
• Chouchou des Ateliers Weiss, 2kg

PRODUCTEURS

Maison Weiss

Nobs

ORIGINES

France

Suisse