par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Sep 18, 2018 | Ingrédients
Rustichella d’Abruzzo est une maison familiale fondée en 1924 à Pianella, dans la région des Abruzzes, en Italie. Elle a fait la réputation de ses pâtes artisanales en employant des ingrédients naturels de première qualité. La farine de blé dur sélectionné et l’eau de...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Juil 27, 2018 | Boissons, Recettes
D’une couleur rouge rubis et aux propriétés médicinales nombreuses (antioxydant, anti-hypertenseur, efficace pour abaisser la pression artérielle, etc.), nous vous proposons aujourd’hui de découvrir l’Infusion à la fleur d’Hibiscus, un jus...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Juin 14, 2018 | Ingrédients, Recettes
Le Matcha, cette fine poudre de thé d’un vert éclatant, est traditionnellement utilisée lors de cérémonie du thé au Japon et a longtemps été considérée comme un médicament par les samouraïs japonais.Mais le thé Matcha de quoi s’agit-il ?Le Matcha est issu...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Mai 25, 2018 | Desserts, Recettes
Pour environ 4 personnes, préparation 25 minutesIngrédients :Huile vierge de sésameVinaigre à la pulpe de fruit de la passion LibeluileMandarine, clémentine, orange, orange sanguine et pamplemousse roseSucre de canne liquideQuelques feuilles de menthePréparation :1)...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Avr 7, 2018 | Ingrédients
Adulé des chefs et des pâtissiers depuis plusieurs années, nous avons tous entendu parler et même gouté le yuzu dans différents types de préparations.Mais le yuzu : c’est quoi exactement ?C’est un agrume dans l’air du temps. Originaire d’Asie, le Japon en est le...
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