par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Fév 19, 2020 | Boissons, Entrées, Ingrédients, Plats
La spiruline, c’est quoi ?Initialement originaire d’Afrique et du Mexique, la spiruline est une micro-algue en forme de spirale (d’où son nom) poussant naturellement dans les eaux douces et chaudes de ces régions. Voilà plus de 3.5 milliards d’années que ce...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Fév 12, 2020 | Desserts, Recettes
Une recette proposée par Nicolas Pierson – Chef au Bacco Bar à vin et tapas créatives à Genève Préparation: 12h pour faire tramper les pois-chiches + 10 minutes de préparationCuisson: 40 minutesDressage: 5 minutesDifficulté: facile Ingrédients: 350g de...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Fév 6, 2020 | Desserts, Recettes
Pour: 4 personnesPréparation: 10 minutesCuisson: 15 minutesDressage: 5 minutesDifficulté: facileIngrédients: 3 sachets de Bouillon de Coquillages Ariaké 12 coquilles Saint-Jacques (selon vos préférences, avec ou sans le corail)Un bouquet de coriandre fraîche 2 bâtons...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Jan 28, 2020 | Desserts, Recettes
Pour: 12 cupcakesPréparation: 20 minutesDressage: 10 minutesCuisson: 20 minutesDifficulté: facileIngrédients: Pour les gâteaux:125 gr de beurre200 gr de sucre250 gr d’amande en poudre250 gr d’oeufs 50 gr de sésame blanc3 gr de selPour la crème au thé vert...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Oct 25, 2019 | Plats, Recettes
Pour: 2 personnesPréparation: 30 minutesCuisson: 10 + 5 minutesDifficulté: facile-moyen Ingrédients: 250g de Spaghetti Rustichella d’Abruzzo70g de pecorino 240g de guanciale4 jaunes Préparation : Commencez par faire chauffer une grande casserole...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Oct 21, 2019 | Desserts, Plats, Recettes
Pour: 8 personnesPréparation: 30 minutesRepos: 1h30 + 2h Cuisson: 20 minutesDifficulté: facileIngrédients: Pâte à crêpe:2 c.à.s de thé matcha supérieur bio250 gr de farine4 oeufs475 ml de lait2 c.à.s de sucre1 pincée de sel50 gr de beurre fonduCrème:500 gr de...
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