par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Nov 10, 2021 | Non classé, Plats, Recettes
La recette en vidéo en bas de page Pour 4 personnes Pour l’onctuosité de marrons Ingrédients et préparation 5 minutes et 25 minutes de cuisson 420 gr de marrons (garder 12 marrons entiers pour la volaille) ½ échalote hachée 0,5dl vin blanc 5dl...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Nov 10, 2021 | Entrées, Non classé, Recettes
Pour le crémeux de parmesan Ingrédients et préparation 5 minutes et cuisson 10 minutes 1dl crème 1dl lait 12 gr maïzena 120 gr parmesan rapé Sel et poivre – Délayer la maïzena avec 1 C.S. de lait...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Nov 10, 2021 | Desserts, Non classé, Recettes
Pour: 4 personnes Difficulté: facile – moyen Pour les moelleux Ingrédients et préparation 15 minutes et cuisson 9 minutes 2 œufs 100 gr sucre semoule 65 gr farine 30 gr crème 35% 100 gr chocolat Weiss 85 gr beurre 25 gr écorces de yuzu – Faire fondre...
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