par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Avr 8, 2022 | Ingrédients
L’absinthe, qu’est-ce que c’est exactement ? L’absinthe est un spiritueux obtenu par distillation de le plante d’Absinthe dans un mélange d’alcool et d’eau. Son taux d’alcool varie généralement entre 45 et 55 degrés. L’absinthe...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Nov 12, 2020 | Ingrédients
D’où vient le poivre de Penja ? Le poivre de Penja provient de la région volcanique du même nom au climat tropical humide, située à 70km de Douala dans la province du Littoral au Cameroun. Pourquoi l’appelle-t-on poivre des oiseaux ? Car les oiseaux...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Sep 16, 2020 | Ingrédients
Le Sobacha, quèsaco ? Le Sobacha est originaire du Japon et signifie littéralement infusion de sarrasin. En effet, soba provient du japonais et signifie « sarrasin » et cha le « thé » ou l’ « infusion ». Il s’agit donc de graines de...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Fév 19, 2020 | Boissons, Entrées, Ingrédients, Plats
La spiruline, c’est quoi ?Initialement originaire d’Afrique et du Mexique, la spiruline est une micro-algue en forme de spirale (d’où son nom) poussant naturellement dans les eaux douces et chaudes de ces régions. Voilà plus de 3.5 milliards d’années que ce...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Jan 26, 2019 | Ingrédients
La Maison Francis Miot incarne depuis plus de 30 ans une longue tradition d’excellence et d’artisanat. Meilleur Confiturier de France et Triple Champion du Monde de confitures (classé hors concours), Francis Miot considérait “qu’une bonne confiture c’est avant...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Déc 15, 2018 | Ingrédients
Newby Teas – Collection CarrouselUne histoire d’art, de passion, de culture, d’excellence et de tradition.Comme un conte de fée à travers les meilleures qualités de thés, la collection Carrousel est également un cadeau idéal à tout moment de...
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