Maison familiale fondée en 1882
C’est à Privas que son fondateur installe en 1882, la première fabrique de Marrons Glacés.
À la tradition gastronomique, il allie l’innovation et l’audace, réalisant ainsi la fabrication industrielle du Marron Glacé tout en conservant les qualités d’un savoir-faire artisanal.
L’histoire des Etablissements Clément Faugier va se confondre avec celle du marron. La transmission du savoir-faire fut perpétuée par les enfants, qui pérenniseront la tradition instaurée par Clément FAUGIER.
Les Etablissements Clément Faugier racontent aujourd’hui une histoire faite de passion, de tradition, de constance et de qualité.
DELICES D’AUTOMNE – HIVER
C’est le moment de profitez de la saison pour confectionner vos meilleures recettes à base de marrons.
Que vous soyez sucré ou salé, les produits des établissements Faugier feront le plus grand plaisir des gourmets les plus exigeants.
Retrouvez la célèbre Crème de Marrons de l’Ardèche, la Purée de marrons, les marrons entiers cuits au naturel ou confits au sirop, sans oublier les fameux Marrons Glacés.
A VOS FOURNEAUX !
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