par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Juil 27, 2018 | Boissons, Recettes
D’une couleur rouge rubis et aux propriétés médicinales nombreuses (antioxydant, anti-hypertenseur, efficace pour abaisser la pression artérielle, etc.), nous vous proposons aujourd’hui de découvrir l’Infusion à la fleur d’Hibiscus, un jus...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Juin 14, 2018 | Ingrédients, Recettes
Le Matcha, cette fine poudre de thé d’un vert éclatant, est traditionnellement utilisée lors de cérémonie du thé au Japon et a longtemps été considérée comme un médicament par les samouraïs japonais.Mais le thé Matcha de quoi s’agit-il ?Le Matcha est issu...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Mai 25, 2018 | Desserts, Recettes
Pour environ 4 personnes, préparation 25 minutesIngrédients :Huile vierge de sésameVinaigre à la pulpe de fruit de la passion LibeluileMandarine, clémentine, orange, orange sanguine et pamplemousse roseSucre de canne liquideQuelques feuilles de menthePréparation :1)...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Mar 21, 2018 | Desserts, Recettes
Recette élaborée par Vincenzo De Rosa,Chef du restaurant Le Café de la Place, Plan-Les-Ouates Pour environ 6 personnesPour les moelleuxPréparation: 15 minutesCuisson: 9 minutesIngrédients:3 oeufs150 gr sucre semoule100 gr farine45 gr crème 35%150 gr chocolat Weiss...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Mar 17, 2018 | Plats, Recettes
Recette élaborée par Vincenzo De Rosa,Chef du restaurant Le Café de la Place, Plan-Les-Ouates Pour environ 6 personnes Pour le poulpePréparation: 5 minutesCuisson: 1h30 Ingrédients:1 petit poulpe 2/3kg1 gros oignon Préparation: – Porter de l’eau à...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Sep 29, 2017 | Plats, Recettes
Recette élaborée par Jonathan Letexier,Chef du restaurant L’Artichaut, Genève Ingrédients pour 4 personnes:- 1 filet de cabillaud de 700g- 6 choux pak-choï- 1 citron confit- 5 pétales de tomates confites- 1 échalote ciselée- 1...
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