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Spaghetti à la Carbonara véritable

Spaghetti à la Carbonara véritable

par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Oct 25, 2019 | Plats, Recettes

Pour: 2 personnesPréparation: 30 minutesCuisson: 10 + 5 minutesDifficulté: facile-moyen Ingrédients:  250g de Spaghetti Rustichella d’Abruzzo70g de pecorino 240g de guanciale4 jaunes   Préparation : Commencez par faire chauffer une grande casserole...
Millefeuille de crêpes au matcha

Millefeuille de crêpes au matcha

par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Oct 21, 2019 | Desserts, Plats, Recettes

Pour: 8 personnesPréparation: 30 minutesRepos: 1h30 + 2h Cuisson: 20 minutesDifficulté: facileIngrédients: Pâte à crêpe:2 c.à.s de thé matcha supérieur bio250 gr de farine4 oeufs475 ml de lait2 c.à.s de sucre1 pincée de sel50 gr de beurre fonduCrème:500 gr de...
Focaccia tomates cerises, basilic et origan

Focaccia tomates cerises, basilic et origan

par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Oct 16, 2019 | Entrées, Plats, Recettes

Pour: 4 personnesPréparation: 20 minutesRepos: 2h + 1h Cuisson: 20 minutesDifficulté: facile-intermédiaireIngrédients: Pâte:1 kg de farine de blé bio600 gr d’eau100 gr de fleur d’huile d’olive Koronekes20 gr de fleur de sel20 gr de...
Pain à la courge

Pain à la courge

par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Oct 16, 2019 | Entrées, Plats, Recettes

Une recette proposée par Clément Thellier – Chef du Restaurant l’Agape Préparation: 20 minutesRepos: 2hCuisson: 15 minutesDifficulté: facile-intermédiaire Ingrédients:  Pâte:250 gr de farine5 gr de sel4 gr de levure boulangère150 gr d’eauGraines de...

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