par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Nov 10, 2021 | Desserts, Non classé, Recettes
Pour: 4 personnes Difficulté: facile – moyen Pour les moelleux Ingrédients et préparation 15 minutes et cuisson 9 minutes 2 œufs 100 gr sucre semoule 65 gr farine 30 gr crème 35% 100 gr chocolat Weiss 85 gr beurre 25 gr écorces de yuzu – Faire fondre...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Oct 29, 2020 | Desserts, Recettes
Pour: 6 personnes Difficulté: moyen Ingrédients: Le sablé : 120g de sucre 2 jaunes d’oeufs 120g de beurre mou 190g de farine 2g de sel 1 sachet de levure chimique La crème de marrons : 450g de pâte de marrons 150g de crème de marrons L’intérieur du...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Avr 18, 2020 | Desserts, Recettes
Une recette proposée par le chef Yohan Coiffard – Chef pâtissier au Beau Rivage Genève Difficulté: facile Ingrédients: 150g de beurre 160g de chocolat bassam 69% 165g de cassonade 5 oeufs 100g de farine 1 banane bien mûre 4g de levure chimique Préparation :...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Jan 28, 2020 | Desserts, Recettes
Pour: 12 cupcakesPréparation: 20 minutesDressage: 10 minutesCuisson: 20 minutesDifficulté: facileIngrédients: Pour les gâteaux:125 gr de beurre200 gr de sucre250 gr d’amande en poudre250 gr d’oeufs 50 gr de sésame blanc3 gr de selPour la crème au thé vert...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Oct 21, 2019 | Desserts, Plats, Recettes
Pour: 8 personnesPréparation: 30 minutesRepos: 1h30 + 2h Cuisson: 20 minutesDifficulté: facileIngrédients: Pâte à crêpe:2 c.à.s de thé matcha supérieur bio250 gr de farine4 oeufs475 ml de lait2 c.à.s de sucre1 pincée de sel50 gr de beurre fonduCrème:500 gr de...
par Koronekes Genève - Épicerie Fine Koros | Mai 25, 2018 | Desserts, Recettes
Pour environ 4 personnes, préparation 25 minutesIngrédients :Huile vierge de sésameVinaigre à la pulpe de fruit de la passion LibeluileMandarine, clémentine, orange, orange sanguine et pamplemousse roseSucre de canne liquideQuelques feuilles de menthePréparation :1)...
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